On vaikea keksiä parempaa (alkoholitonta) juomaa kuin lemonade. Se on raikasta ja hakkaa mennen tullen kaikki kaupan limut ja mehut. Se sopii niin kuumiin kesäpäiviin kuin mikseriksi erilaisille drinkeille.
Lemonade tehdään nimensä mukaisesti sitruunoista, mutta kuka estää tekemästä limeistä limeadea tai jostain muista sitrushedelmistä you-name-it-adea.
Perusohje (n. 4 lasillista):
1/2 dl sokeria
1/4 dl kuumaa vettä
4-5 sitruunaa
Kylmää vettä maun mukaan
Purista sitruunamehu. Laita sokeri ja kuuma vesi pulloon tai tiiviiseen rasiaan ja ravistele kunnes sokeri on liuennut. Yhdistä sokeriliemi ja sitruunamehu ja laimenna kylmällä vedellä oman maun mukaan. Tällä ohjeella tulee aika kirpeää juomaa. Liota siis sekaan enemmän sokeria, jos haluat siitä makeampaa.
Tarjoile lemonade runsailla jäillä ja sitruunaviipaleilla. Halutessasi voit lisätä minttua, mansikoita, vadelmia, rommia, vodkaa, tequilaa, Cointreauta tai mitä tahansa mielesi tekee. Jäähileistä slush-lemonadea saa pyöräyttämällä juoman ja extra paljon jäitä blenderissä.
Levylautasella: Beyoncén Lemonade